जमे हुए तमागोयाकी को पिघलाने के तरीके:

1. रेफ्रिजरेटर में पिघलाना (सर्वोत्तम): पैकेटबंद तामागोयाकी को धीरे-धीरे पिघलाने के लिए 12 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर में रख दें; इससे नमी और अंडे की सुगंध सबसे अच्छी तरह से संरक्षित रहती है।

2. बहता पानी (त्वरित): यदि समय कम हो, तो तमागोयाकी को एक सीलबंद बैग में रखें और उस पर नल का पानी तब तक डालें जब तक वह आंशिक रूप से पिघल न जाए।

फ्रोजन तमागोयाकी को गर्म करने के तरीके:

1. माइक्रोवेव (सबसे तेज़): पिघलने के बाद अंडे को स्लाइस में काटें, एक प्लेट पर रखें और मध्यम-धीमी आंच पर 1-2 मिनट तक गर्म करें जब तक कि वह पूरी तरह से गर्म न हो जाए; ध्यान रखें कि इसे ज़्यादा गर्म न करें, क्योंकि इससे अंडा सख्त हो सकता है।

2. पैन में भूनना (सर्वोत्तम स्वाद): आंशिक रूप से पिघले हुए तमागोयाकी को स्लाइस में काटें; एक पैन को धीमी आंच पर गर्म करें और कटे हुए किनारों को सुनहरा होने तक हल्का सा भूनें, जिससे बची हुई गर्मी से अंदरूनी भाग अच्छी तरह से गर्म हो जाए।